Sastojci:
velika tikvica,
2 manja krompira,
mrkva, peršun,
so, biber.
Priprema:
Ogulite i narežite krompir i mrkvu i ubacite u šerpu s vodom te dodajte kašičicu soli.
Kada krompir omekša, dodajte tikvice i peršun i kuvajte još desetak minuta. Tikvice bi do tada trebalo da budu kuvane, a provjerite je li i krompir kuvan.
Izlijte dio vode u kojoj je kuvano povrće u drugu posudu pa izmiksajte povrće ručnim mikserom i istovremeno dolijevajte ostatak vode prema potrebi, zavisno od toga želite li bistru ili krem juhu.
So i biber dodajte po želji.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR