Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Brzi kolač s jagodama

| Postavio/la: Marija Mitrović | Izvor: https://www.coolinarika.com

Brzi kolač s jagodama https://www.coolinarika.com

Sastojci

Biskvit:

4 jaja
4 kašike smeđeg šećera
1 vanilin šećer
4 kašike brašna
1 kašika gustina
2 kašila kakaa
100 ml ulja
prstohvat soli

Fil s jagodama:

300 ml slatke pavlake
1 šlag
300-350 g svježih jagoda
nekoliko kapi arome jagode

Preliv:

150 ml slatke pavlake
100 g tamne čokolade


1.Rernu zagrijati na 180C.

Za biskvit umutite žumanca sa šećerom i vanilinim šećerom, dodati i ulje, te dva puta dodati prosijanu smjesu od brašna, gustina i kakaa.

Bjelanca mikserom izmutite s malo soli i lagano špatulom umiješati u nastalu gustu i ljepljivu smjesu u kojoj su žumanca (najprije umiješati dvije kašike da se smjese sjedine, a potom umiješati i ostatak smjese s bjelancima).

Tepsiju prekriti papirom za pečenje i ravnomjerno rasporediti smjesu.

Peći 20-ak minuta, provjeriti čačkalicom kad je biskvit pečen. Izvaditi, odvojiti papir za pečenje i puštiti da se biskvit ohladi.

U međuvremenu, napraviti fil.

2. Slatku pavlaku izmutiti sa šlagom, dodati aromu i jagode, još malo izmutitii i rasporediti preko ohlađenog biskvita. Staviti u frižider dok pripremite preliv.

3.Miješati slatku pavlaku na laganoj vatri, pa dodati komadiće čokolade.

Skrajnuti, pričekati nekoliko minuta da se čokolada rastopi, a potom izmiješati da se rastopi do kraja.

Preliti preko biskvita i ohladiti u frižideru prije serviranja.

Rezati na kocke i po želji na vrh svake staviti jednu jagodu.
 

Ostavi komentar

0/300