Za današnji ručak spremite bijelu čorbu.
Sastojci:
500 g krompira
praziluk
po 250 ml vode i mlijeka
kocka mesne supe
manja glavica crnog luka
dvije šnite dimljene slanine
50 g gaude
dvije ravne kašike brašna
univerzalni začin
biber, suvi vlasac
oko 600 ml mlake vode
Priprema:
Ogulite krompir, isijecite na kockice i stavite u mješavinu vode, mlijeka i kocke mesne supe.
Operite dobro praziluk i isijecite na kolutove pa ga dodajte krompiru kada malo omekša.
Na tavu sitno isjeckajte slaninu i lagano propržite.
Dodajte sitno sjeckani luk pa blago sve zajedno propržite, pospite brašnom i mješavinu sipajte u praziluk sa krompirom.
Nalijte mlaku vodu i kuvajte oko 25 minuta.
Pred kraj čorbu začinite po ukusu, dodajte rendani sir i suvi vlasac, još nekoliko minuta prokuvajte i služite.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR