Nemate vemena kad stignete sa posla da sate provodite u kuhinji? Ćevapi su vaš idelan izbor, a sa tzaziki sosom uz njih, nećete pogriješiti.
Sastojci:
1,5 kg ćevapa
1 veliki krastavac, oljušten i isječen na tanje kolutove
¼ šolje sitno isjeckanog crnog luka
So i biber
3 šolje nemasnog grčkog jogurta
1 kašičica izgnječenog bijelog luka
1 kašičica sitno isjeckane svježe mirođije
400 g pirinča
Priprema:
U plićem tiganju zagrijte ulje, zatim smanjite temperatutu i ubacite ćevapčiće u tiganj pa ih pržite oko 20ak minuta na laganoj vatri. Ukoliko želite, meso možete začiniti prije nego što ga stavite na vatru.
Na dno činije srednje veličine poređajte kolutiće krastavaca. Preko njih stavite iseckani crni i bijeli luk, a zatim sve prelijte grčkim jogurtom. Dobro promiješajte, a onda pospite so, biber i mirođiju preko jogurta i promešajte još jednom.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR