Salata s tikvicama i kivijem

Salata s tikvicama i kivijem priprema se brzo i lako.

Sastojci:

40 g salame
20 g parmezana
¼ srednje velike tikvice
½ kivija
50 g zelene salate
5 crvenih rotkvica
maslinovo ulje
jabukovo sirće
so, mljeveni biber

Priprema:

Salatu očistiti i postaviti na tanjir, te posuti maslinovim uljem i sirćetom.

Po spoljašnjem rubu postaviti narendane crvene rotkvice.

U sredinu tanjira postaviti blago pržene šnite salame i tanke nareske pečenih tikvica, a za element iznenađenja dodajte narezani kivi.

Po želji, salatu dodatno začinite biberom i pospite narendanim parmezanom.