Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Aromatična marmelada od krušaka

| Postavio/la: Ana Ašanin | Izvor: Gracija CG

Aromatična marmelada od krušaka Foto: Gracia

POTREBNO:

2 kg krušaka, 700 g šećera, vanilin šećer, kašičica cimeta, po pola kašičice karanfilića i muškatnog oraščića, limun, kesica želatina

PRIPREMA:

Kruške ogulite, očistite, narežite na manje komade i stavite u šerpu; dodajte limunov sok i koricu.

Uspite vodu i kuvajte oko 40 minuta dok ne omekšaju. Kruške i 1,5 dl vode od kuvanja izgnječite u pire, vratite u šerpu, dodajte šećer i vanilin šećer. Kad prokuva, miješajte još oko 10 minuta na laganoj vatri, te dodajte začine.

Nakon 5 minuta umiješajte želatin sa kašikom šećera, pa kuvajte još oko 3 minuta uz stalno miješanje.

Uspite marmeladu u zagrijane tegle, zatvorite, okrenite na poklopac, ostavite tako 10 minuta pa vratite na pravu stranu.

Ostavi komentar

0/300