Sastojci:
1 kg krompira,
malo svježeg peršuna,
celer,
glavica crnog luka,
500 ml vode,
so i biber,
pavlaka,
2 kašičice maslaca.
Priprema:
Ogulite i operite krompir pa ga isijecite na kockice.
Isto uradite s lukom, celerom i peršunom. Istopite maslac na laganoj vatri pa dodajte luk i dinstajte dok ne požuti. Dodajte celer i peršun i dinstajte još 5 minuta. Na kraju dodajte krompir i dinstajte još 5 minuta, uz miješanje. Dolijte vode i kuvajte dok krompir ne omekša.
Kad je krompir gotov, u čorbu dodajte slatku pavlaku i prokuvajte dva minuta pa sklonite s vatre. Umutite štapnim mikserom kako biste dobili fin krem.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR