Ako želite da vam i djeca jedu povrće, onda isprobajte ovaj recept za brokoli.
Meso napravite po želji.
Potrebno vam je:
- dvije šake brokolija
- kačkavalj (po želji)
Za bešamel:
- dvije kašike ulja ili kašika putera
- kašika brašna
- dva dl mlakog mleka
- so
Priprema:
Da biste napravili bešamel sos stavite puter ili ulje u tiganj. Kada se zagrije dodajte brašno uz konstantno miješanje. Odmah poslije brašna dodajte mlijeko i to se krčka na laganoj vatri 5-10 min. dok se ne sjedini. Sve vreme miješate. Posolite po ukusu.
Brokoli se kratko blanšira, zatim ga stavite u vatrostalnu činiju, prelijete bešamel sosom i preko toga narendate kačkavalj. Zapeče se u rerni kratko nekih pet minuta samo da kačkavalj uhvati koricu.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR