Spremite ovaj super kolač.
Sastojci:
Kora
žumance 2,
margarin 100 g,
šećer 100 g,
vanilin šećer 1,
brašno 200 g,
mlijeko 1/2 šoljice,
prašak za pecivo 1/2 kesice,
Fil
ribizle 500 g,
šećer u prahu 150 g,
puding od vanile 1,
Šlag
bjelanca 2,
šećer 150 g.
Kako pripremiti:
Pjenasto umutiti maslac, dodati šećer, žumanca, mlijeko, prašak za pecivo pomiješati sa brašnom i dodati u smjesu, zamijesiti da se dobije glatko tijesto.
U manji pleh, četvrtasti za tortu, obložen pek papirom izručiti tijesto i peći 10-ak minuta na 180 stepeni, dok blago ne porumeni.
U međuvremenu ribizle izmiješati sa šećerom u prahu i pudingom od vanile i sve to preliti preko kolača, pa vratiti u rernu još 10-12 minuta.
Umutiti dobro bjelanca, dok ne bude čvrst šam. Dodati šećer i mutiti dalje dok se šećer ne otopi. Izvaditi kolač iz rerne, premazati preko voća, po vrhu posuti vanilin šećerom i vratiti u rernu da se osuši na 150 stepeni još oko 10 minuta, dok blago ne porumeni. Sjeći kolač i služiti dok se dobro ohladi.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR