Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Brzo i ukusno: Punjena pohovana paprika

| Postavio/la: Jelena Grbović | Izvor: Blic

Brzo i ukusno: Punjena pohovana paprika Foto: Verica Nikolić

Za sve ljubitelje paprika, jelo koje se priprema lako.

Sastojci:

pečene paprike 8 većih,

suhomesnato, po ukusu 200 g,

kačkavalj (gauda) 200 g,

so po ukusu.

Smjesa za pohovanje:

2 jaja,

brašno po potrebi,

prezle po potrebi,

ulje za prženje po potrebi.

Kako pripremiti:

Pečene paprike očistiti i pažljivo skloniti dršku i sjemenke, pazeći da ostanu cijele. Posoliti ih po ukusu i staviti u cjediljku oko jedan sat da se ocijede. Suhomesnato tanko isjeći, kao i kačkavalj.

U ocijeđene paprike staviti prvo parče kačkavalja, pa parče suhomesnatog. Uraditi to pažljivo, da vam se paprike što manje pocijepaju.

Smjesu za pohovanje rasporediti u tri tanjira.

U jedan tanjir razbiti jaja, u drugi staviti brašno, a u treći prezle. Spremljene paprike prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.

U tiganj sipati ulje oko jedan cm visine i staviti ga da se zagrije.

Na zagrijano ulje stavljati paprike i pržiti ih na srednjoj temperaturi.

Kada jedna strana paprika porumeni, okrenuti ih da se i druga strana isprži.

Pržene paprike vaditi na kuhinjski papir da bi papir upio višak masnoće.

Poslužiti ih uz paradajz kao salatu.

Ostavi komentar

0/300