Sajam organskih proizvoda organizovan je danas u Kotoru, ispred šoping centra “Kamelija”.
Preko dvadeset crnogorskih proizvođača ponudilo je organske i tradicionalne proizvode iz svih krajeva Crne Gore, prenosi Radio Jadran.
Kotorani i turisti mogli su da degustiraju, ali i da kupe organske masline, sir, jogurt, surutku, džemove, slatko, razno povrće i voće.
Proizvođač heljde iz Pljevalja Željko Macanović više od deset godina bavi se tom sve unosnijom proizvodnjom i najveći je proizvođač u Crnoj Gori.
Kako navodi Radio Jadran, 2003. godine vratio se iz Beograda na porodično imanje u Pljevlja. Uzgaja višestruko korisnu žitaricu na 32 hektara i dobija 100 tona heljde godišnje. Kaže da nema problem sa plasmanom, jer se heljda sve više traži u trgovinama, ali i restoranima i luksuznim hotelima.
Predsjednik Udruženja proizvođača organske hrane Crne Gore Dragan Damjanović među prvima je počeo sa proizvodnjom organskih jabuka. Sada ih suši, kandira, prerađuje u sokove, rakije, džemove. Podsjeća da se organski sertifikat zaslužuje kroz višegodišnje kontrole i gotovo 400 raznih testova zemlje, vazduha, vode.
I današnji sajam organizovan je uz podršku Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja.
Generalna direktorka Direktorata za poljoprivredu i ribarstvo Danijela Stolica kaže da su proizvođači organske hrane pronašli način da, radeći ono što vole, lijepo zarade. To nije ni lako ni brzo – ali postoji velika perspektiva, jer organska proizvodnja heljde, jabuka, drenjina, meda se širi u Crnoj Gori. Već je oko 300 poljoprivrednika zaslužilo taj sertifikat.
Za one koji se odluče za organsku proizvodnju subvencije države su značajne – veće nego za tradicionalne proizvođače. Osim toga, resorno ministarstvo pomaže u promociji zarad boljeg plasmana tih proizvoda.
Tako je karavan organskih proizvođača do sada obišao mnoge gradove Crne Gore.
Najviše je organskih proizvođača na sjeveru, gdje se masovno uzgaja žito, naročito heljda, i voće. Intencija je prerada, a oni koji drže do zdrave ishrane plaćaju bez problema 30 odsto skuplje organske proizvode.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR