Desert od kajsija brzo se sprema i postaje hit ljetnja poslastica.
Bez mnogo muke možete napraviti ovaj domaći sladoled:
450 grama svježih i zrelih kajsija
120 ml vode
100 grama ećera
250 ml slatke pavlake
pola kašičice ekstrakta vanile
nekoliko kapi svježeg soka od limuna
Priprema:
Izvadite koštice iz kajsija i isijecite ih na šest kriški.
Stavite ih u šerpicu, i dodajte pola šolje vode, pa stavite da proključa.
Zatim poklopite i ostavite tako desetak minuta, miješajući povremeno dok kajsije ne omekšaju.
Ostavite kajsije da se ohlade, a zatim ih izblendirajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Slatku pavlaku umutite sa šećerom u čvrst snijeg, dodajte ekstrakt vanile, nekoliko kapi soka od limuna, pa sjedinite sa kajsijama.
Blendirajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu. Stavite u zamrzivač da se dobro ohladi i služite ukrašeno kriškama kajsije.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR