Rolat s rendanim tikvicama prirema se lako.
Sastojci:
ZA KORU
4 jaja
4 kašike brašna
300 g narendanih tikvica
pola kašičice praška za pecivo
pola kašičice soli
ZA NADJEV
200 g sitnog sira
200 g kisjele pavlake
50 g isjeckanog kulena i šunke
soli po ukusu
Priprema:
Razdvojite bjelance i žumance, pa bjelance umutite u čvrst snijeg.
Dodajte im žumance i brašno pomiješano s praškom za pecivo i izmiksajte.
Na kraju dodajte i ocijeđene narendane tikvice.
Izlijte smjesu na pleh obložen pekpapirom i stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni da se peče 15 minuta.
Toplu koru zajedno sa papirom uvijte u rolat i ostavite da se ohladi pa tek onda filujte.
Za fil izmješajte sir, pavlaku, so, kulen i šunku pa premažite preko kore.
Uvijte rolat i odmah ga uvijte i u streč foliju i ostavite u frižider da se dobro rashladi.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR