Donosimo vam recept za ukusan i sočan kolač.
Sastojci:
Tijesto:
pšenično brašno 150 g,
integralno brašno 150 g,
margarin 100 g,
šećer 4 kašike,
vanilin šećer 1 kesica,
hladna voda 3-4 kašike.
Fil:
jabuke 2,
brašno 1 kašičica,
cimet po ukusu,
šećer 2 kašike,
jaja 1,
mlijeko 3 kašike:
Kako pripremiti:
Izmiješajte obje vrste brašna sa šećerom. Margarin isijecite na kockice i utrljajte u brašno da biste dobili mrvice. Postepeno dodajte hladnu vodu i napravite tijesto. Tijesto razvucite u okrugli pleh za pečenje. Jabuke očistite i isijecite na tanke kriške, pospite ih sa malo brašna i cimeta.
Poređajte ih po površini tijesta, pospite ih sa još malo cimeta i vanilin šećerom. Stavite da se peče na 190 stepeni oko 30 minuta. Nakon prvih 5-10 minuta pečenja, premažite umućenim jajetom sa mlijekom. (da bi se šećer otopio i cimet zalijepio na jabuke, jer bi se nakon mazanja jajetom cimet skinuo, ukoliko biste premazali odmah nakog posipanja). Možete, kada se malo ohladi, posuti prah šećerom.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR