Sastojci:
6 paradajza,
1 veliki crveni luk,
2 čena bijelog luka,
so,
biber,
200 g kuvane riže,
250 ml vode,
200 g paradajza iz konzerve,
parmezan.
Priprema:
1. Paradajz oprati, očistiti, odrezati vrh i izdubiti sredinu i usitniti je.
2. Sat prije kuvanja potopiti rižu.
3. Isjeckati luk i popržiti ga na tiganju zajedno sa bijelim lukom i dinstati dok ne bude gotovo.
4. Dodati usitnjeni paradajz i rižu i dinstati dok ne upije tečnost. Zatim dodati 150 g paradajza iz konzerve i začine po želji.
5. Paradajz puniti dinstanom rižom i preliti ostatkom paradajza.
Peći 40-ak minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
[email protected]
Sa orizom, a ne sa rižom. Cuvajmo naš jezik, pa neka je i u njemu dosta tuđica. Oriz, krap, šipak....