Na tropskim temperaturama kakve često ljeti zadese Crnu Goru zadržavamo vodu, varimo sporije, i kardiovaskularni sistem nam je pod opterećenjem.
Pod uticajem toplote, krvni sudovi se šire i pojačava se cirkulacija, a tijelo troši više energije da održi optimalnu temperaturu i zaštiti se od pregrijavanja. Zbog toga ono “čuva energiju” tako što smanjuje dotok krvi sistemu za varenje.
Ovo je razlog zbog kog se i način na koje tijelo fukniconiše ljeti menja. Apetit se smanjuje, pokretljivost crijeva se usporava. Ovo svi osjetimo ali vrlo često ishranu ne prilagođavamo, a nekada se trudimo da stvari regulišemo tako što hranu zamjenjujemo vodom.
Ipak, najbolji način da optimalno funkcionišete jeste da se pridržavate principa sezonske ishrane i promijenite način na koji jedete u skladu sa godišnjim dobom. Izuzetno je važno da osluškujete potrebe svog tijela i prilagodite svoj ljetnji meni načinu na koji ono ljeti vari hranu; dakle, kada je vrućina treba jesti manje i/ili lakšu hranu.
Doručak
Ukoliko želite da započnete dan na prvi način, učinite to uz smoothie od voća i/ili povrća, kao i laganih kaša sa bobičastim voćem. Preskočite težak doručak poput jaja sa šunkom, na primjer.
Ručak
Čak i ako vam se čini da bi na plus 30 mogli da preskočite ovaj obrok - nemojte to raditi. Ručak je obavezan ali odlučite se za laganu verziju u formi salate od kinoe, humusa sa povrćem, bruskete od integralnog hljeba sa povrćem i slično.
Večera
Proteine životinjskog porijekla je, na visokim temperaturama, najbolje jesti za večeru u ranim večernjim satima. Naravno, postoje mnoga stanja kao što je trudnoća, kada ovo pravilo ne važi. U tim slučajevima dodajte doručku ili ručku sir, ribu ili jaja. U “normalnim” okolnostima, ljeti se preporučuje bar jedan vegetarijanski dan nedjeljno.
Slatkiši
Da, čak i po najvećoj vrućini, jede nam se slatko. Neka to budu lagani voćni sorbei i sladoledi bez mlijeka i dodatih rafinisanih šećera, kao i voće.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR