Sastojci:
1 jaje
200 g jogurta
3 kašike šećera
1 kašika rakije
200 g glatkog brašna
0,5 vrećice praška za pecivo
¼ kašičice cimeta
1 kašičica naribane limunove korice po želji
500 ml suncokretovog ulja za prženje
Napravite smjesu
U plitki i široki lonac ulijte suncokretovo ulje i stavite da se grije.
Sve sastojke za fritule dobro izmiksajte i smjesa je spremna za prženje. Rakija se stavlja kako bi fritule upijale manje ulja.
Pržite u dubokom ulju
Ulje je dovoljno zagrijano kad u njega stavite drvenu varjaču i oko nje se počnu stvarati mjehurići.
Fritule oblikujte pomoću dvije kašičice i spuštajte u zagrijano ulje. One će se narasti u savršeno okrugle loptice. Okretati tokom prženja.
Ako se svaka ne okrene sama, samo je lagano zarotirajte viljuškom. Kad dobiju zlatnožutu boju gotove su. Izvadite ih na kuhinjski papir da se ocijede.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR