Ima li ko da ne voli orasnice?
Da ovo je takođe bezglutenski slatkiš, što naravno ne znači da je dijetalan.
Sastojci
3 bjelanca
250g šećera u prahu
250g mljevenih oraha
250g sjeckanih oraha
1 kašika limunovog soka
Način pripreme
Dio oraha samljeti sitno, a dio isjeckati.
Bjelanca kratko mutiti dok ne zapjene, pojačati brzinu pa im dodavati jednu kašiku šećera, mutiti otprilike jedno 10-ak minuta.
Poslije 10 minuta, dodati kašiku limunovog soka i mutiti još minut.
U umućena bjelanca dodati mljevene orahe, ručno promiješati dok se sve dobro ne sjedini. Malom kašikom vaditi smjesu, staviti u sjeckane orahe, uvaljati pa rukom oblikovati valjak i saviti blago u polumjesec.
Stavljati u pleh obložen papirom za pečenje. Rernu zagrijati na 200° C, pa kada stavite orasnice da se peku, smanjiti temperaturu na 150° C i peći 30-35 minuta.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR