Zapečene tikvice sa paradajzom i kačkavaljem, pogodne za ljetnji obrok.
Sastojci:
4 tikvice
4 paradajza
150 g pavlake
200 g kačkavalja
2 čena bijelog luka
malo ulja
so, biber
svježa mirođija
svjež peršun
Priprema:
Paradajz i tikvice operite i isjecite na kolutove, pa ih posolite i ostavite desetak minuta. Vatrostalnu posudu podmažite uljem, pa ređajte tikvicu, pa paradajz. Postupak ponavljate sve dok vam ne ponestane povrća. Sve pospite mirođijom i začinama po ukusu.
Bijeli luk isjecite na sitno, pa ga pomiješajte sa pavlakom i dodajte malo soli. Promiješajte, pa premažite preko tikvica i paradajza. Kačkavalj izrendajte na krupno rende, pa pospite preko pripremljenog jela. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 45 minuta. Prije služenja odozgo ukrasite sa malo svježe nasjeckanog peršuna.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR