Mama vam je sigurno ponavljala da ćete dobiti slatkiše tek kad pojedete ručak, izgleda da je s čokoladom obrnuto: najbolje je pojesti mali komad čokolade ujutro, čak i prije doručka.
Kad kažemo čokolada, upravo to i mislimo - čista čokolada, tabla - a na čokoladna torta, sladoled ili keks. Kao prvo, ako želite kušati novi ukus neke fine, recimo, belgijske čokolade, jutro je za to najbolje jer je naše nepce odmorno i nezasićeno i sve nijanse punog ukusa osjetiće najbolje. Samo zamislite: ako ste pojeli pet palačinki s džemom za doručak ili večeru, hoćete li nakon toga osjetiti sve note čokolade?
Baš zato stručnjaci za čokoladu (i to postoji, kao i 'nosevi' za parfeme i vina) tvrde da čokoladi moramo priuštiti neutralno nepce. Iako jutra nijesu poznata po mirisnom dahu, stvorena su za sva kušanja. Bez obzira kad naišli na tablu dobre čokolade, nemojte se zanijeti i na nju baciti kao da ništa nijeste jeli danima. Guštajte u čokoladi polako.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR