Za današnji ručak možete spremiti zelenu čorbu sa šunkom.
Sastojci:
veza mladog zelja ili blitve
glavica crnog luka
250 g krupnijeg mladog krompira
glavica zelene salate
4 kašike ulja
kašika brašna
čaša jogurta
jaje
100 g šunke
malo vinskog ili jabukovog sirćeta
2 čene bijelog luka
Priprema:
Na ulju prodinstajte isjeckani crni luk, dodajte na rezance isjeckano zelje ili blitvu i zelenu salatu, kao i očišćen krupno narendan krompir, pa uz dolivanje vode dinstajte pet do šest minuta.
Dodajte brašno, litar i po vode, kokošju masnoću i kuvajte petnaestak minuta. Začinite izgnječenim bijelim lukom i sirćetom, dodajte na kockice isječenu šunku, viljuškom dobro izlupano jaje i jogurt, i skinite sa šporeta.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR