Iako to mnogi ne znaju, postoji ispravan i tačan način pripreme čaja. Što god voljeli dodajte u njega – mlijeko, med i limun, cimet... ali morate znati kako ga pripremiti.
Stručnjak za hranu i piće Martin Isark rekao je da nikada ne bi trebalo koristiti ključalu vodu kada pripremate čaj.
"Vrijeme je da taj mit zaboravimo. Jako vruća voda ubija ukuse čaja i zapravo vam ostaje neki suvi ukus, uglavnom je to tanin", kaže on.
Objasnio je kako bi voda trebalo biti maksimalno na 80°C kako bi se svi ukusi čaja fino osjetili.
Vruća voda koristila se za pripremu prije jer nije bila pitka, pa se prokuvavala kako bi se ubile bakterije, prenosi The Sun.
Izvor: EPA, Ilustracija
Cijeli život to radimo pogrešno: Čaj se ne pravi s ključalom vodom
Izvor: Radio Sarajevo
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR