Tikvice su izuzetno fleksibilna namirnica od koje se mogu pripremiti odlična ukusna, lagana i osvježavajuća jela.
Budući da su tikvice blagog ukusa, one se odlično kombinuju sa jačim aromama, poput sastojaka za pica nadjev.
Sa druge strane, one su i niskokalorične, pa na ovaj način možete uživati u svom omiljenom jelu, ali uz znatno manji unos kalorija – 100 grama pečenog testa za picu može da sadrži do 360 kalorija, dok ista količina tikvica sadrži oko 20 kalorija.
Sastojci:
4 tikvice srednje veličine
200 gr sjeckanog paradajza
125 gr paradajz sosa
125 gr mocarela sira
3 kašike rendanog parmezana
3 kašike seckanih crnih maslina
1 manji crni luk
1-2 čena bijelog luka
maslinovo ulje
so i biber po želji
svjež bosiljak
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa.
Presjecite tikvice na pola i kašičicom izdubite sredinu, ali ostavite oko centimetar povrća uz koru (da liči na mali čamac).
Tikvice posolite i pobiberite i stavite na papir za pečenje. Stavite ih u rernu na osam do 10 minuta dok ne omekšaju.
Polovinu izdubljenih tikvica sitno isjeckati i prodinstati na ulju zajedno sa sjeckanim crnim i bijelim lukom. Dinstajte oko tri do četiri minuta dok povrće ne omekša.
Dodajte sjeckani paradajz i paradajz sos i sve zajedno kuvajte još oko dva minuta.
Sos ravnomjerno podijelite na prepolovljene pečene tikvice. Na tikvice dodajte rendani sir i masline. Po želji možete dodati i malo šunke ili pršute.
Punjene tikvice vratite u rernu i kratko zapecite dok se sir ne otopi. Poslužite sa svježim bosiljkom i uživajte u savršenom proljećnom obroku.
Prijatno!
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR