Tikvice sa ćuftama, sirom i paradajzom su odlična kombinacija.
Sastojci:
tikvice 3,
mljeveno meso 300 g,
jaja 2,
kačkavalj 100 g,
mlijeko 4 kašike,
paradajz pelat 4 kašike,
brašno 1 kašika,
so, biber, peršun, bijeli luk, suvi biljni začin po ukusu.
Kako pripremiti:
Meso izmiješati sa jednim jajetom, malo brašna i svim začinima, pa napraviti male ćufte i propržiti na ulju. Tikvice presjeći po dužini i izdubiti ih da se dobiju lađice i posoliti.
Na tikvice ređati naizmjenično ćufte i kačkavalj isiječen na kocke. Tikvice preliti sa malo paradajz sosa. Jedno jaje umutiti sa malo mlijeka i dodati so, biber i peršun, pa preliti preko tikvica. Tikvice preliti sa malo ulja i staviti da se peku na 180 stepeni, dok ne porumene.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR