Punjene tikvice: Čarolija ukusa i mirisa u svakom zalogaju

Tikvice sa ćuftama, sirom i paradajzom su odlična kombinacija.

Sastojci:

tikvice 3,

mljeveno meso 300 g,

jaja 2,

kačkavalj 100 g,

mlijeko 4 kašike,

paradajz pelat 4 kašike,

brašno 1 kašika,

so, biber, peršun, bijeli luk, suvi biljni začin po ukusu.

Kako pripremiti:

Meso izmiješati sa jednim jajetom, malo brašna i svim začinima, pa napraviti male ćufte i propržiti na ulju. Tikvice presjeći po dužini i izdubiti ih da se dobiju lađice i posoliti.

Na tikvice ređati naizmjenično ćufte i kačkavalj isiječen na kocke. Tikvice preliti sa malo paradajz sosa. Jedno jaje umutiti sa malo mlijeka i dodati so, biber i peršun, pa preliti preko tikvica. Tikvice preliti sa malo ulja i staviti da se peku na 180 stepeni, dok ne porumene.