Za pripremu sarmi od blitve potrebne su vam sljedeće namirnice.
blitva
500 g svježeg sira
150 g slanine
jaje
pavlaka za kuvanje
so, biber
2 čene bijelog luka
Priprema:
Blitvi odstranite donji, zadebljali dio stabljike, pa kratko blanširajte listove. Izvadite ih iz vode i raširite na poslužavnik, da bi se ohladili.
U sir dodajte sitno sjeckanu slaninu i bijeli luk, so, biber i jaje, pa dobro promiješajte.
Po želji možete da dodate i kašiku kukuruznog brašna.
Smjesom od sira filujte listove blitve (složite po dva za jednu sarmu) pa ih stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. U pavlaci za kuvanje umutite malo soli, pa time prelijte složene sarme i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, oko 45 minuta.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR