Sastanak sa predstavnicima vodećih trgovinskih lanaca i njihovih stručnih timova za bezbjednost hrane, uz učešće zdravstveno-sanitarnе inspekcije i inspekcije za hranu, kao ključnih nadzornih organa u ovoj oblasti održan je danas u Institutu za javno zdravlje Crne Gore.
Kako je saopšteno iz IJZ-a, na sastanku su predstavljeni edukativni materijali koji podsjećaju na obavezu poštovanja osnovnih higijenskih standarda u radu sa hranom, pod sloganom: „Dugi i nalakirani nokti = prljave ruke.“
“Cilj skupa bio je da kroz razmjenu iskustava i zajedničku diskusiju doprinese dosljednijoj primjeni postojećih preporuka u praksi, jačanju profesionalne odgovornosti zaposlenih i unapređenju kulture bezbjednosti hrane. Učesnici su dali punu podršku inicijativi, ističući da je riječ o važnom koraku u zaštiti zdravlja potrošača”, naveli su iz IJZ.
Pored zaposlenih, Institut naglašava da i potrošači imaju pravo da zahtijevaju bezbjednu hranu i da očekuju da njome rukuju čiste ruke, bez dugih i nalakiranih noktiju. Time se gradi zajednička kultura u kojoj i radnici i potrošači zajedno čuvaju svoje zdravlje.
“Dogovoreni su naredni koraci: intenzivnija saradnja Instituta i trgovinskih lanaca, šira distribucija edukativnih materijala i sprovođenje internih edukacija zaposlenih”, ističu u saopštenju
Institut za javno zdravlje Crne Gore zahvaljuje svim učesnicima na aktivnom doprinosu i poručuje da će i u narednom periodu nastaviti sa inicijativama usmjerenim na unapređenje bezbjednosti hrane i zaštitu zdravlja građana.
“Učesnicima sastanka uručene su i štampane verzije edukativnog postera, pripremljenog u okviru kampanje, koje će biti postavljene na vidnim mjestima u maloprodajnim objektima”, zaključuju.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR