Martinović: Nagrada PKCG je simbol povjerenja, potvrda ispravnog pravca i snažan podstrek za budućnost

Kompanija MM Ribarstvo dobitnik je nagrade Privredne komore Crne Gore za uspješno poslovanje u industrijskom sektoru. Za kompaniju i njenog izvršnog direktora Jovana Martinovića, nagrada predstavlja mnogo više od priznanja – ona je simbol povjerenja, potvrda ispravnog pravca i snažan podstrek za budućnost.

Kompanija ima planove za naredni period a usmjereni su, napominje Martinović, na dalji rast, modernizaciju i internacionalizaciju poslovanja.

U nastavku pročitajte intervju sa Jovanom Martinovićem:

Dobitnici ste Nagrade Privredne komore Crne Gore za uspješno poslovanje u industrijskom sektoru. Molimo Vas da našim čitaocima navedete kojim ste aktivnostima u prethodnoj godini zavrijedili ovo značajno priznanje?

Dobitak Nagrade Privredne komore Crne Gore za nas je veliko priznanje, ali i potvrda da dosljedno gradimo poslovanje zasnovano na kvalitetu, autentičnosti i održivom razvoju. Tokom prethodne godine realizovali smo brojne strateške aktivnosti koje su nas dodatno pozicionirale kao lidera u sektoru prerade ribe. Posebno ističemo naše snažno pozicioniranje u HORECA segmentu ( hotelima i restoranima ) gdje smo sa širokom paletom premium proizvoda duboko ušli u lanac snabdijevanja. Danas se naši proizvodi, sa posebnim naglaskom na toplodimljenog krapa u biljnom i maslinovom ulju, mogu pronaći u mnogim elitnim hotelima i restoranima u Crnoj Gori, ali i na inostranim tržištima. Time smo uspjeli, ne samo da podignemo prepoznatljivost našeg brenda, već i da crnogorsku riblju delikatesnu ponudu predstavimo kao sastavni dio visokog gastronomskog standarda. Kada je u pitanju retail i domaće tržište, od samog početka imamo odličnu saradnju sa kompanijom Voli trade čiji je menadžment na čelu sa gospodinom Bokanom uvijek izašao u susret za sve naše poslovne izazove.

Fabrika za preradu i konzerviranje ribe, koja u sektoru slatkovodne ribe koristi isključivo divlju ribu sa Skadarskog jezera, unaprijeđena je u tehničkom i organizacionom smislu - osigurali smo najviše standarde bezbjednosti i kvaliteta. Kombinovanjem tradicionalne recepture sa savremenim tehnologijama, uspjeli smo da tržištu ponudimo jedinstven proizvod koji na najbolji način oslikava bogatstvo i raznolikost crnogorske prirode i gastronomije.

Pored rasta poslovanja, aktivno doprinosimo lokalnoj zajednici kroz osnaživanje saradnje s lokalnim ribarima i učešće u promociji domaće prehrambene industrije.

Vjerujemo da je upravo ovakav spoj kvaliteta, inovacije, lokalne autentičnosti i tržišne strategije ono što je Privredna komora Crne Gore prepoznala prilikom dodjele ove nagrade koja za nas predstavlja obavezu da budemo još bolji u godinama koje dolaze.

Šta za Vas/Vašu kompaniju znači Nagrada Privredne komore?

Za nas u kompaniji MM Ribarstvo, nagrada Privredne komore Crne Gore predstavlja mnogo više od priznanja – ona je simbol povjerenja, potvrda ispravnog pravca i snažan podstrek za budućnost.

U vremenu kada su kvalitet, dosljednost i inovacija ključni za uspjeh na tržištu, ova nagrada nam pokazuje da su naši napori prepoznati i cijenjeni na najvišem institucionalnom nivou. Ona nije samo priznanje za postignute rezultate, već i priznanje za viziju koju njegujemo: da od prirodnih bogatstava naše zemlje stvaramo autentične, visoko kvalitetne proizvode koji pronalaze put do najzahtjevnijih potrošača.

Nagrada nas dodatno obavezuje da nastavimo sa razvojem, da ulažemo u ljude, tehnologiju i održivost, te da budemo primjer drugima kako se uspješno može graditi domaći brend koji je konkurentan i van granica Crne Gore.

Ovo priznanje dijelimo sa svim našim zaposlenima, saradnicima, lokalnim ribarima i partnerima, jer je njihov trud sastavni dio našeg uspjeha. Ujedno, nagrada nam daje dodatnu odgovornost da nastavimo da budemo nosilac pozitivnih promjena u sektoru, ambasador domaće proizvodnje i promoter crnogorske gastro-kulture.

Ocijenite ambijent za poslovanje u Crnoj Gori. Šta je potrebno unaprijediti?

Ambijent za poslovanje u Crnoj Gori posljednjih godina pokazuje znake napretka, posebno kroz aktivnosti koje vode ka digitalizaciji, unapređenju zakonodavnog okvira i jačanju podrške izvoznim orijentisanim kompanijama. Ipak, kao privrednici koji dolaze iz sektora proizvodnje i prerade ribe, smatramo da postoji značajan prostor za dodatno unapređenje, naročito kada je riječ o podršci realnom sektoru koji stvara dodatnu vrijednost i nova radna mjesta.

Jedan od izazova sa kojima se suočavamo jeste činjenica da sektor ribarstva, konkretno proizvodnja i prerada ribe, nije prepoznat niti obuhvaćen kroz Agrobudžet Ministarstva poljoprivrede, te samim tim ne uživamo direktnu podršku kao druge grane u sektoru proizvodnje hrane. To nas stavlja u neravnopravan položaj i ograničava potencijal za širenje kapaciteta i jačanje konkurentnosti na tržištu.

Pored navedenog, moramo naglasiti i veliki problem nelegalnog izlovljavanja ribe na Skadarskom jezeru, koje i dalje, uprkos naporima pojedinih institucija, ostaje neriješeno pitanje. Zakonski okvir je previše blag, omogućava da se počinioci prekršaja kazne simbolično, što ih ne obeshrabruje već naprotiv – motiviše da se vraćaju krivolovu koji im donosi enormnu, ali kratkoročnu zaradu, dok s druge strane dugoročno uništava riblji fond i prirodni balans jezera. Kao kompanija, strogo vodimo računa od koga nabavljamo ribu, u kojim periodima i na koji način je riba izlovljena, ali smo u neravnopravnoj poziciji jer se na tržištu pojavljuje nelegalno izlovljena riba nižeg kvaliteta i niže cijene, koja direktno ugrožava održivost našeg poslovanja i obesmišljava uloženi trud u očuvanje kvaliteta i zakonitosti. Vjerujemo da će se uz jaču institucionalnu volju i reforme u kaznenoj politici omogućiti suzbijanje ovog problema, što je od suštinskog značaja za zaštitu prirodnih resursa, razvoj legalnog ribarstva i održivost domaće prerade.

Koji su planovi Vaše kompanije za naredni period?

Planovi za naredni period usmjereni su na dalji rast, modernizaciju i internacionalizaciju poslovanja. Poseban fokus stavljamo na proširenje asortimana proizvoda, prateći zahtjeve i potrebe koje prepoznajemo na domaćem i inostranom tržištu. Nastojimo da spojimo tradiciju sa savremenim trendovima u ishrani i pakovanju, kako bismo tržištu ponudili proizvode vrhunskog kvaliteta koji u potpunosti zadovoljavaju zahtjeve savremenog potrošača.

Jedan od najvažnijih strateških koraka u ovom procesu jeste brendiranje svih naših proizvoda pod jedinstvenom robnom markom "Michèle", koja će predstavljati našu kompaniju na globalnom tržištu. "Michèle" je sinonim za kvalitet, autentičnost i ukus modernog delikatesa.

Želja nam je da Crnu Goru predstavimo kroz gastronomiju – kroz vrhunske riblje proizvode koji u sebi nose duh prirode Skadarskog jezera, znanje generacija i viziju moderne prehrambene industrije. Vjerujemo da "Michèle" ima potencijal da postane regionalni i globalni brend prepoznat po autentičnosti, kvalitetu i održivosti.