Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Tortilje od tikvica

| Postavio/la: Lejla Hadžimuhović | Izvor: superzenab92.net

Tortilje od tikvica

Brzo i lako pripremite ukusan obrok. 

Sastojci

1 velika tikvica
1 jaje
1 kašika brašna od tapioke
100g pečuraka
1 kašičica putera
1 čen bijelog luka
1 kašičica maslinovog ulja
šaka svježe isjeckanog začina po ukusu
1 kašika kisjele pavlake
štapić korijandera za serviranje

Rukama pažljivo istisnuti višak vode iz tikvica, uz povremeno okretanje.

Staviti tikvice u čistu posudu i baciti istisnutu vodu iz njih.

Dodati jaje i brašno od tapioke u tikvice i blago miješati špatulom, da se smjesa sjedini i da se napravi tijesto.

Premazati ravnomjerno tiganj za palačinke ili tiganj za prženje s malo maslinovog ulja.

Staviti tiganj na srednju vatru da bi se tortilja pekla ravnomjerno, ali da ne zagori.

Sipati tijesto u zagrijejan tiganj. Kašikom razmazati tijesto preko cijele površine tiganja.

Ostaviti da se peče 1 minut ili dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

Okrenuti tortilju i peći sa druge strane oko 30 sekundi ili dok se lijepo ne ispeče.

Servirati sa šampinjonima, zagrijejanim na srednjoj vatri, sa malo putera, maslinovog ulja, bijelim lukom i začinima.

Ukrasiti kisjelom pavlakom i korijanderom.

Ostavi komentar

0/300