Ukusan poznati desert, italijanska panakota, spreman je za svega 20 minuta!
Sastojci:
6 listića želatina, 100 ml mlijeka, 80 g šećera, 600 ml slatke pavlake, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 šolja zaleđenih malina ili drugog voća po želji, 1/2 čaše šećera, 1 kašika vode
Priprema:
Stavite lisiće želatina u posudu sa hladnom vodom i potopite na par minuta.
Sipajte mlijeko i pavlaku u šerpu pa dodajte šećer i ekstrakt vanile.
Stavite na ringlu i zagrijevajte uz neprestano miješanje. Prije nego što provri sklonite šporeta.
Izvadite želatin iz vode, procijedite ga pa dodajte u skuvanu mješavinu pa umiješajte dok se skroz ne rastopi.
Prespite smješu u čaše ili modle pa stavite u frižider da se stegne. Kada je desert čvrst možete da ga prevrnete iz posude direktno na tanjir. Ako ne možete da ga izvadite potopite posudu u toplu vodu na kratko.
Za preliv od maline stavite ih u blender i usitnite. Procijedite masu pa joj dodajte šećer i kašiku vode. Stavite da se kuva na srednjoj temperaturi. Kada provri, miješajte dok se šećer ne rastopi pa sklonite sa vatre.
Ohladite i prelijte preko kolača.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR