23 °

max 35 ° / min 23 °

Nedjelja

05.07.

35° / 23°

Ponedjeljak

06.07.

35° / 24°

Utorak

07.07.

32° / 23°

Srijeda

08.07.

32° / 20°

Četvrtak

09.07.

33° / 18°

Petak

10.07.

35° / 20°

Subota

11.07.

35° / 22°

Podijeli vijest sa nama.

Dodaj do 3 fotografije ili videa.

Maksimalna veličina jednog fajla je 30MB

minimum 15 karaktera

This site is protected by reCAPTCHA and the Google. Privacy Policy and Terms of Service apply.
Najljepše jelo od kupusa

Dom i porodica

Comments 0

Izvor: Blic

Autor: Jelena Grbović

  • Viber

Najljepše jelo od kupusa

Jednostavno i ukusno.

Sastojci: 

crni luk 2 glavice,

šargarepa 3,

kupus 1 manja glavica,

pileće bijelo meso 300 g,

svinjsko meso od buta 300 g,

paradajz sok 3 dl,

mast 3 kašike,

mljevena paprika 1 kašika,

bijeli luk 4 čena,

peršunov list 2 kašike,

biber po ukusu,

so po ukusu.

Kako pripremiti:

Crni luk očistiti i isjeći na kockice, šargarepu na kolutove. Glavicu kupusa očistiti od spoljnih listova i korjena, pa isjeći na krupnije kocke. Pileće i svinjsko meso takođe isjeći na krupnije kocke. U šerpi rastopiti kašiku masti pa dodati crni luk i pržiti ga dok ne postane staklast.

Ubaciti šargarepu te i nju kratko propržiti. U zemljanu posudu staviti kupus, povrće, obje vrste mesa preliti paradajz sokom i naliti vodom da ogrezne, pa kuvati na umjerenoj temperaturi dok kupus i meso ne omekšaju.

Posebno u tiganju rastopiti preostalu mast, skloniti s ringle pa dodati mljevenu papriku i promiješati. Zapršku sipati u kupus. Pred kraj kuvanja dodati pasirani bijeli luk, sitno sjeckani peršun i začine po ukusu, te sve zajedno kuvati desetak minuta.

Komentari (0)

POŠALJI KOMENTAR