Sezona šljiva trenutno je na vrhuncu, a ukusne plodove ovog voća možete iskoristiti za pripremu različitih jela, počev od džemova i marmelada, do tradicionalne pite od šljiva.
Donose brojne zdravstvene benefite - bogate su vitaminima A i C, kalijumom, kalcijumom, magnezijem i antioksidansima, a stimuliraju rad imunološkog sustava, čuvaju zdravlje kože i poboljšavaju sposobnost tijela da apsorbira željezo.
Zdravstveni benefiti, ali i činjenica da na ovim prostorima šljive posebno uspijevaju, uzrokovale su da šljive budu sastavni dio tradicionalnih recepata, kao što je i ovaj koji donosimo u nastavku.
Sastojci:
700 gr šljiva, 5 kašika šećera, 4 kašike brašna ili pšeničnog griza, 2 kašike istopljenog maslaca, malo cimeta.
Priprema:
Šljive očistiti od koštica i razdvojiti polovice u tepsiju obima 25 cm.
Po šljivama ravnomjerno posuti istopljeni maslac, šećer, griz/brašno i cimet, a količine možete prilagoditi svom ukusu ili tome koliko su šljive zrele i slatke.
Peći u već zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20-30 minuta ili dok griz/brašno ne "potone" u sok koji puste šljive.
Prije posluživanja poželjno je rashladiti, a može se jesti uz dodatak sladoleda ili šlaga.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR