Sezona krofni u ovom trenutku na samom je vrhuncu. Iako su nam dostupne na svakom koraku, u gotovo svakoj pekari i slastičarnici, mnogi će ipak rado napraviti i domaće krofne. Uz klasične punjene pekmezom ili pak one s čokoladnim punjenjem, možemo pronaći recepte za razne neobične varijante krofni.
Mi vam danas donosimo onaj za krofne s glazurom od džin-tonika koje bi mogle oduševiti sve ljubitelje tog kultnog pića. Same krofne mijese se klasičan način i po tradicionalnom receptu, pune se pekmezom po želji, a nakon hlađenja preliju se glazurom.
Sastojci za glazuru:
10 velikih kašika šećera u prahu
4 velike kašike džina
2 velike kašike tonika
4 male kašike soka od limuna
Priprema glazure:
Sve sastojke stavite u zdjelicu i promiješajte žicom ili mikserom. Glazura bi trebala biti gusta i ljepljiva. Kada se krofne u potpunosti ohlade, stavite ih na tanjir i po svakoj razvucite kašiku glazure.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR