Evo predloga Džejmi Olivera za ručak i sigurno će se svima dopasti.
Sastojci:
500 g tjestenine (špagete, taglijateli)
4 kobasice (aromatična svježa kobasica za kuvanje i pečenje)
4 kriške isjeckane pančete
3 velika žumanca
150 g svježe narendanog parmezana
so, biber
maslinovo ulje, malo svježeg peršuna
izrendana kora limuna
Priprema:
Skuvajte tjesteninu prema upustvu na pakovanju. Prerežite kobasice po dužini, izvadite meso i oblikuj male loptice jednake veličine. U tiganju, na maslinovom ulju ispržite loptice sa slaninom.
Dok se prži kobasica, u činiji pomiješajte žumanca, parmezan i koricu limuna.
Ocijedite tjesteninu, dodajte kobasicama i dobro promiješajte, pa dodajte umućena žumanca, parmezan i limun. Pospite peršunom, posolite po želji.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR