Jabuke i cimet... Ima li ljepšeg spoja?
Sastojci:
kore za pitu 500 g,
jabuke 1,5 kg,
cimet po 3 kašičice (po rolatu),
griz po 1 kašičica (po rolatu),
vanilin šećer 2 kesice,
ulje oko 100 ml,
voda oko 50 ml,
šećer nekoliko kašika.
Kako pripremiti:
Jabuke oljuštiti i narendati, pokapati sa malo limunovog soka i ostaviti na stranu. Kore podijeliti, u zavisnosti od broja, ali tako da bude dovoljno za 3 -4 rolata. Prvu koru poprskati uljem, pa četkicom umočenom u vodu, razmazati, tako da se kora "zacakli".
Posuti je kašikom-dvije šećera, staviti drugu, ponoviti, a isto uraditi i sa trećom, odnosno posljednjom.
Na jednu trećinu kore staviti jabuke, poprskati sa dvije kašike ulja, dvije-tri kašičice cimeta i kašičicom griza. Umotati u rolat i staviti u pleh obložen pek-papirom.
Isto uraditi i sa preostalim rolatima, a onda ih premazati mješavinom ulja i vode.
Peći na nižem nivou rerne na 180-200 stepeni 30-35 minuta ili dok fino ne porumeni. Pokriti krpom da se ohladi, a onda posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR