U prethodnom serijalu glavni kuvar hotela Ramada, Saša Vrbica specijalno za čitaoce Portala Antena M pripremao je specijalitete koji ne zahtijevaju mnogo novca, a garantuju izuzetno ukusan obrok.
Ljubiteljima dobrog zalogaja na raspolaganju su bili recepti za jagnjetinu u mlijeku, japrake, pastrmku na podgorički način.
Ramada je inače omiljeno mjesto svih koji uživaju u mediteranskim, crnogorskim, ali i internacionalnim specijalitetima. Ovaj otmeni hotel od danas u saradnji našim portalom nastavlja seriju dobrih recepata.
Andrija Bojić, mladi kuvar u hotelu Ramada za čitaoce našeg portala pripremio je jednostavno ali vrlo ukusno jelo ''Rižoto sa vrganjima i pršutom''.
Bojić je u Ramadi inače prepoznat kao majstor u spremanju veganske čorbe. Svoje male tajne ne želi da otkriva ali je specijalno za naš portal kaže da dobar ukus čorbi daje jedan promjer namirnica.
Vegansku čorbu pripremaćemo drugi put, za danas specijalno iz Hotela Ramada stiže recept za ''Rižoto sa vrganjima i pršutom''
Namirnice: 200 grama vrganja, 4 lista pršute, 1 šolja (200ml) bijelog pirinča, 1 glavica crnog luka, 3 čena bijelog luka, 1 struk peršuna, maslinovo ulje, malo maslaca, so, biber, majčina dušica, čubar.
Priprema: Na maslacu izdinstajte bijeli i crni luk pa dodajte vrganje. Kad vrganj omekša, dodajte pršutu isjeckanu na kocke i pirinač koji ste prethodno oprali. Dodajte začine: peršun, majčinu dušicu, so, biber, malo maslinovog ulja. Nakon toga, nalijte toliko vode da smjesa ogrezne i pustite sve da se krčka. Povremeno promiješajte rižoto, dok pirinač u potpunosti ne upije svu vodu. Posle par minuta kuvanja skinite jelo sa ringle i poslužite.
Uživajte u izuzetno ukusnom obroku.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR