Savršen nedjeljni ručak: Piletina u lisnatom tijestu

Evo prijedloga za današnji ručak - Piletina u lisnatom tijestu.

Potrebno:

    2 pileća filea ( 300 g)
    250 g lisnatog tijesta
    100 g šampinjona
    2 lista gaude
    1 jaje
    senf
    suvi začin
    biber

Meso premažite senfom i začinite suvim začinom. Na polovinu tiganja stavite da se prži piletina, a na drugi dio isjeckane šampinjone.

Propržite piletinu, 5-6 minuta po jednoj strani, šampinjone začinite suvim začinom i biberom.

Tablu lisnatog tijesta razvucite u veći praougaonik. Podijelite ga na dva dijela.

Na sredinu lisnatog tijesta stavite šampinjone, zatim piletinu, pa list gaude. Zatvorite lisnato tijesto sa svih strana. Prebacite u pekač, sa zatvorenom stranom prema dolje. Premažite jajetom i pospite susamom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 30 minuta.