Donosimo vam recept za poslasticu koju ćete uvijek rado spremati - čokoladni banana hljeb.
Za pripremu vam treba desetak minuta. Može da traje čak četiri dana, pa i da se zamrzne, a njegov ukus je očaravajući.
Sastojci:
-1 šolja brašna (može i integralno)
-1/2 šolje kakaa
-1 kašičica praška za pecivo
-1/2 kašičice morske soli
-izgnječene banane (3 veće ili 5 manjih banana)
-1/4 biljnog ulja (ili istopljenog kokosovog ulja)
-1/4 šolje putera, koji ne sadrži so i koji je istopljen i malo rashlađen (može i kikiriki puter)
-3/4 šolje smeđeg šećera
-1 veće jaje
-1 šolja crne čokolade isjeckane na nejednake dijelove
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 170 stepeni. Pripremite modlu za hleb ili ukoliko je nemate bilo koju manju tepsiju.
2. U zdjeli srednje veličine izmiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i so.
3. U velikoj zdjeli izgnječite viljuškom banane. Dodajte istopljen puter i ulje i sve sjedinite. Dodajte smeđi šećer i jaje i sve izmiješajte.
4. Suvu mješavinu prebacite u zdjelu s tečnom, malo po malo i miješajte dok se sve ne sjedini. Dodajte 3/4 izlomljene crne čokolade.
5. Prebacite mješavinu u tepsiju obloženu papirom za pečenje ili premazanu uljem. Odozgo stavite ostatak čokolade. Peći 50-65 minuta, ali počnite od 50-te minute da provjeravate tako što zabodete čačkalicu u hljeb i ukoliko bude čista, poslastica je gotova.
Napomena: Kada je hljeb izvađen iz rerne, pustite ga 15 minuta da se ohladi. Nakon toga ga pažljivo izvadite iz tepsije, isjecite i servirajte samog, sa sladoledom od vanilije, kikiriki puterom, džemom...
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR