Friteze na vrući vazduh često nakupljaju masnoću i nečistoće nakon sedmica upotrebe, ali dodavanje jednog jednostavnog sastojka — koji vjerovatno već imate u kuhinji — može vam pomoći da uređaj temeljno očistite za svega nekoliko minuta.
Ovi aparati postali su nezaobilazan dio savremenog domaćinstva, omiljeni zbog mogućnosti da brzo pripreme hrskava i ukusna jela uz minimalnu količinu ulja. Ipak, uz svu tu praktičnost dolazi i važna obaveza: redovno čišćenje i održavanje higijene uređaja, piše Express.
Zanemarivanje čišćenja može dovesti do neugodnih mirisa, slabijeg rada uređaja, pa čak i do nakupljanja bakterija. Kako bi pomogla korisnicima u pravilnom održavanju, Salome Žijao, mikrobiološkinja iz kompanije Shark, podijelila je stručne savjete o tome kako pravilno očistiti fritezu — i nakon svakodnevne upotrebe i tokom dubinskog čišćenja.
„Iako su praktične, friteze zahtijevaju više pažnje nego rerne“, objašnjava Salome.
Drugim riječima, iako se može činiti da je fritezu lako održavati, zapravo joj je potrebno češće i pažljivije čišćenje nego većim kuhinjskim aparatima.
Najvažniji dijelovi za čišćenje
Košara i posuda friteze najviše su u kontaktu s hranom — i zato su najvažniji dijelovi koje treba redovno prati.
Prema savjetima mikrobiološkinje, košaru i posudu treba oprati nakon svake upotrebe ispiranjem u toploj vodi s deterdžentom. Čak i ako koristite papirne ili silikonske obloge, ostaci hrane, ulja i masnoće mogu širiti bakterije ako se ne očiste pravilno.
Kako dubinski očistiti fritezu na vrući vazduh
Salome preporučuje sljedeći postupak:
Napravite pastu od sode bikarbone — pomiješajte sodu bikarbonu s malo vode dok ne dobijete gustu pastu.
Nanesite pastu na masne dijelove unutar košare, posude ili dna friteze.
Koristite mekanu spužvu koja ne grebe površinu kako biste uklonili tvrdokorne ostatke hrane bez oštećenja neljepljivog sloja.
Pomiješajte jednake dijelove bijelog sirćeta i deterdženta za suđe u činiji ili bočici s raspršivačem, pa tom smjesom prebrišite unutrašnje zidove i sve odvojive dijelove friteze.
Temeljno isperite sve dijelove toplom vodom i potpuno ih osušite prije nego što ponovo sastavite uređaj.
Redovno održavanje friteze ne samo da produžava njen vijek trajanja, već i osigurava da svako jelo koje pripremite ostane svježe, hrskavo i bez nepoželjnih mirisa.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR