Ukusno: Pileći paprikaš sa krompirom

Potrebno je:

1 pile
1 kg krompira
1 dl ulja
1 šargarepa
1 paradajz
1 kašičica paradajza iz tube
2 glavice crnog luka
1 paprika
aleva paprika
peršunov list
mljeveni biber
so

Očišćeno pile isjeći na komade i oprati.

Na zagrijanom ulju ili masti propržiti sitno isjeckan crni luk, dodati na kolutove isječenu šargarenu, isječenu papriku, meso, posoliti po ukusu, sipati pola čaše vode i dinstati uz povremeno dolivanje vode. Kada je meso upola kuvano dodati kašičicu paradajza iz tube, malo aleve naprike, očišćen i na kocke isječen krompir, naliti pola litra vode i sve zajedno kuvati dok ne bude gotovo. Kuvan paprikaš skinuti sa vatre, umiješati pola kašičice sitno isjeckanog peršunovog lista i malo mljevenog bibera.