Za sjutršnji ručak možete spremiti piletinu u soku od pomorandže.
Sastojci:
pile od 1,5 kg
3 pomorandže
korijen celera
manja glavica luka
3 zrna karanfilića
veza peršuna
0,5 dl vinjaka
50 g maslaca
so, biber
Priprema:
Pile operite i isijecite na komade, posolite i pobiberite. Jednu pomorandžu prepolovite i u njenu koru zabodite zrna karanfilića.
Preostale pomorandže dobro operite, oljuštite, koru sitno isjeckajte, a pomorandže iscijedite.
Na vrelom ulju propržite sjeckani luk, dodajte komade piletine i pržite. Prelijte korom pomorandže i polutkama pomorandži sa zrnima karanfilića.
Dodajte i celer. Smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte 15 minuta na umjerenoj temperaturi.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR