Posljednjih dana aktuelna je priča u vezi sa zagađenim jajima koja se šire Evropom, zbog koje je nekoliko zemalja moralo da povuče sva jaja iz prodaje.
Međutim, to nas ne treba da brine, jer osim što je u posljednje vrijeme porasla proizvodnja, naši farmeri tvrde da proizvode zdrava jaja.
Kako je za Radio Crne Gore kazao Suad Višnjić, suvlasnik kompanije koja važi za jednog od najvećih proizvošaća jaja u našoj zemlji za koju godinu biće podmirene sve potrebe domaćeg tržišta.
"Za podmirenje domaćih potreba trebalo bi povećati proizvodnju 15 do 20 procenata. Ukoliko tako bude, naša zemlja bi postala izvoznik konzumnih jaja u regionu"- rekao je Višnjić.
"Sve što se proizvede i proda se na domaćem tržištu. Ukoliko sve bude kako je predviđeno, u narednih tri ili četiri godine biće povećan broj koka petnaestak hiljada", riječi su Višnjića.
Nakon, nedavnog objavljivanja u medijima da je u zemljama Evropske unije u konzumnim jajima pronađen insekticitid koji je veoma štetan za čovjeka, veterinar Zoran Filipović, kazao je za Radio Crne Gore da se na farmi Višnjića, ali i u Crnoj Gori uopšte, vodi računa o zdravlju koka.
"Proizvodnja jaja je strogo kontrolisana i ne upotrebljavaju se antibiotici niti hemijski preparati", jasan je Filipović.
Organska i komercijalna jaja - ima li razlike
Komentarišući činjenicu da je u našim prodavnicama sve više organskih jaja, Filipović je kazao da nema razlike u kvalitetu organskih i komercijalnih jaja, zato što se koristi ista hrana.
"Svi ti farmeri koji prodaju jaja kao organska koriste koncentrat koji jedu i koke u kavezima. Koja je onda razlika", pita Filipović.
Na stav Filipovića, reagovali su proizvođači organskih jaja.
Vlasnik porodične farme Rastko Radonjić iz Danilovgrada, demantuje izjavu Filipovića i kaže da je velika razlika između organske i komercijalne proizvodnje ne samo što su koke slobodne, nijesu u kavezima, što piju zdravu vodu nego, posebno što se hrane organskom hranom koju nabavlja iz Austrije.
"Postoji velika razlika. Na našoj farmi se proizvode organska jaja po strogo preciznim pravilima organske proizvodnje. Hrane se isključivo organskom hranom koja je proizvedena na čistom zemljištu, bez pesticida i vještačkih đubriva i potpuno je zdrava. U proizvodnji se poštuju sva zakonom utvrđena pravila o organskoj proizvodnji i takva jaja su zdrava i najbolja koja se sada mogu dobiti u našoj zemlji", istakao je Radonjić.
U našoj zemlji je sve više organskih proizvođača, pogotovo žitarica, kazao je Radonjić. Zdrava hrana dobija na cijeni.
Potrošač zna da se tako čuva zdravlje, a na nadležnima je da im u tome i pomognu, zaključio je on.
Panovo
Pravila se znaju, postoji inspekcija koja kontrolise kvalitet jaja pre nego se isporuce trzistu .