Savjeti u kuhinji: Izvagajte – bez vage

Svi smo se barem jednom našli u situaciji da nemamo vagu ili da je jednostavno pokvarena, a trebamo hitno da pripremimo kolač za goste koji su se najavili.

Pogledajte tabelu koja pokazuje kako mjeriti bez vage. Radi se o težini u odnosu na zapreminu – kašike, čaše, posuđe i grami.

Tabela može posebno pomoći mladim domaćicama koje žele da nauče kako „odoka kuhati“.

Brašno:

1 ravna kašika – 8 g
1 puna kašika – 25 g
posuda od 2,5 dcl – 130-150 g

Griz:

1 ravna kašika – 10 g
1 puna kašika – 22 g
posuda od 2,5 dcl – 170 g

Riža:

1 puna kašika – 30 g

Šećer:

1 ravna kašika – 12,5 g
1 puna kašika – 25 g

Maslac (u čvrstom stanju):

1 ravna kašika – 12 g

Biljna masnoća:

1 ravna kašika čvrste masnoće – 20 g
1 ravna kašika rastopljene masnoće – 14 g

Mlijeko ili voda:

1 kašika – 17 g
1 vinska čaša – 100 g
1 čaša za vodu – 200 g
posuda od 2,5 dcl – 250 g