Salata sa dimljenim lososom, kaparom i aromatičnom svježom mirođijom nije samo ukusna, već i prava vitaminska bomba.
Kombinuje dimljeni losos, bogat omega-3 masnim kiselinama i proteinima, sa pikantnim kaparom i svježom, mirisnom mirođijom.
Lagani dresing od jogurta i lajt majoneza čini je kremastom, ali ne preteškom.
Celer i crveni luk dodaju hrskavost i karakter, dok kapar unosi savršenu slanoću bez dodatne soli.
Svježina limuna i mirođije daje osvežavajući tvist, idealan za brz, zdrav ručak ili večeru.
Savjeti za vrhunsku salatu:
Ako ne volite crveni luk – preskočite ga!
Svježa mirođija je najbolja, ali ako imate samo sušenu, stavite 2 kašičice ili zamijenite svježim peršunom.
Iscijedite svjež limun – daje puno jači ukus.
Ako je kapar u slanom rastvoru, isperite ga prije nego što dodate kako salata ne bi bila preslana.
Sastojci:
¼ šolje jogurta
¼ šolje sitno sjeckanog celera
2 kašike sitno sjeckanog crvenog luka
3 kašike light majoneza
2 kašike svježe sjeckane mirođije (plus za dekoraciju)
1 kašika limunovog soka (od malog limuna)
2 kašičice kapara, ocijeđene i sitno sjeckane
¼ kašičice bibera
⅛ kašičice soli
170 g dimljenog lososa
Limun po želji za serviranje
Priprema:
U činiji pomiješajte jogurt, celer, luk, majonez, mirođiju, limunov sok, kapar, biber i so. Dodajte losos i nježno promiješajte, razdvajajući ga na manje komade dok se sve lijepo ne sjedini.
Dekorišite sa još mirođije i poslužite sa kriškama limuna ako želite.
Savršen brzi obrok: hranljiv, osvježavajući i spreman za manje od 10 minuta. Idealan za zaposlene dane, ljetnje ručkove ili kao proteinska bomba nakon treninga!
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR