U tjesteninu ne morate ubaciti sir ili pavlaku za kuhanje da biste napravili kremasto jelo. Uz ove trikove zadovoljićete svoja nepca, ali i one koji vam prigovaraju da biste trebalo jesti zdravije.
1. Pomiješajte tjesteninu i avokado
Avokado je jako zdravo voće bogato bjelančevinama koje je idealno za pretvaranje u efektni umak. U blenderu napravite pesto uz dodatak bosiljka, tostiranih pinjola i cherry paradajza, pa ga pomiješajte sa špagetima.
2. Kuvajte tjesteninu ala rižoto
Pravi rižoto se tokom kuvanja na tavi lagano zaliva temeljcem, zbog čega riža ispušta veću količinu skrobi i postaje kremasta. Na isti način možete napraviti i tjesteninu te tako uštedjeti na pavlaci za kuhanje.
3. Tjestenina sa susamom
Umak od susama nije samo koristan alat za pripremu humusa. Tahini možete iskoristiti i za pretvaranje jela od tjestenine u kremasto jelo. Pomiješajte malo tahinija s mlijekom od badema, umakom od soje, limunovim sokom i medom, pa ovaj fin umak prelijte preko željene tjestenine.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR