Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Pripremite slane princes krofne

| Postavio/la: Lejla Hadžimuhović | Izvor: superzenab92.net

Pripremite slane princes krofne Foto: Screenshot YouTube

Navikli smo na klasične princes krofnesa žutim krememom, ali princes krofne mogu da izgledaju i ovako...

Za pripremu slanih princes krofni potrebno je:

250 mililitara vode
100 mililitara ulja
300 - 350 grama brašna
1/2 praška za pecivo
malo soli
4-5 jaja

Za nadjev:

150 grama feta sira
100 grama kisjele pavlake
100 grama majoneza
1 kašika ajvara
150 grama suvomesnatog (po izboru)
3-4 kisjela krastavca
malo ljutog kečapa
peršunov list

Priprema:

Vodu i ulje stavite u šerpu na šporet. Kada provri, dodajete malo soli i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. Izmiješajte pa sklonite sa vatre.

Tijesto treba da bude dosta tvrdo. Prohladite, pa stavite u mikser i dodajte jedno po jedno jaje. Mutite da se sve izjednači i da tijesto bude bez grudvica.

Pleh obložite pek papirom, pa kašičicom vadite tijesto i ređajte sa malim razmakom. Pecite na 200 stepeni C oko 40-45 min da lijepo porumene. Krofne su dobro pečene kada se ohlade, a ne padnu.

Umutite sir pa dodajte pavlaku, majonez, ajvar, sjeckano suhomesnato, sjeckane kisjele krastavce, malo ljutog kečapa i sjeckan peršunov list.

Sve dobro miješajte da se izjednači. Svaku krofnicu presjecite na pola, punite nadjevom i poklopite gornjim dijelom.

Preko krofnica možete dodati malo kečapa.

Ostavi komentar

0/300