Zagrijte rernu na 250°C. Očistite mandarine, a tri ostavite po strani. Skinite im bijelu kožicu i koštice sa vrhom noža.
Izrežite ih horizontalno, stavite u tepsiju i posipajte sa dvije kašike šećera. Pecite 10-ak minuta.
Prepolovite oreostale tri mandarine i iscijedite iz njih sok. Izvadite mandarine iz rerne. U tavu stavite šećer i dvije kašike vode i na laganoj vatri miješajte 10-ak minuta dok šećer na dobije svijetlo smeđu boju.
U maloj posudi na dva minuta zagrijte sok, pa dodajte karamel i miješajte.
Zapečene mandarine posložite na tanjire i prelijte karamelom. Ostavite jelo neka se ohladi pet minuta, te potom servirajte.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR