Doktor Stivn Gandri, stručnjak za zdravlje crijeva, ističe da su zdrava crijeva ključna za opšte zdravlje, jer utiču na imunitet, dugovječnost i funkciju mozga. Preporučuje konzumaciju povrća koje je bogato polifenolima i ima gorak ukus, jer ovi spojevi hrane korisne bakterije u crijevima, smanjuju upale i poboljšavaju mentalne funkcije.
Evo pet najzdravijih vrsta povrća koje bi trebalo jesti svakodnevno:
1. Povrće iz grupe krstašica (brokula, prokulice, cvjetača, kupus, repa) – potiče proizvodnju postbiotika, poboljšava zdravlje krvnih žila i podstiče rad mitohondrija.
Savjet: Nasjeckajte povrće prije kuvanja da aktivirate enzim koji povećava antikancerogena svojstva.
2. Artičoke – sadrže inulin, koji hrani dobre bakterije u crijevima, bogate su kalijem, vitaminom C, magnezijem i folatima.
Savjet: Nemojte bacati stabljike jer sadrže najviše vlakana.
3. Korjenasto povrće (luk, bijeli luk, repa) – puni su probiotika i imaju nizak udio šećera.
Savjet: Radije jedite sirovu cveklu s maslinovim uljem i mentom.
4. Gorko lisnato povrće – bogato inulinom i polifenolima, s visokom antioksidativnom vrijednošću.
Savjet: Najbolje ih je jesti sirove.
5. Shiitake gljive – sadrže beta-glukan koji snižava holesterol i podržava zdravlje crijeva.
Savjet: Izbjegavajte jesti sirove gljive jer mogu sadržavati toksine.
Ove vrste povrća mogu značajno poboljšati zdravlje crijeva i cijelog organizma.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR