Planirate pripremiti meso za ručak, ali ste ga tek izvadili iz zamrzivača?
Umjesto da čekate satima da se prirodno odmrzne ili rizikujete da ga prepečete u mikrotalasnoj pećnici, postoji jednostavno i efikasno rješenje koje vam može uštedjeti vrijeme.
Naime, sve što vam je potrebno jesu dvije metalne posude i malo vruće vode.
Prvo jednu posudu okrenite naopako i na nju stavite zamrznuto meso.
Zatim drugu posudu napunite vrelom vodom i stavite je direktno na komad mesa.
Ostavite tako između pet i deset minuta i meso će biti spremno za dalju pripremu.
Trik je u svojstvu metala, naročito aluminijuma, koji je izuzetno dobar provodnik toplote.
Vrela voda u gornjoj posudi prenosi toplotu kroz metalnu površinu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini mesa.
Zahvaljujući tome, meso se mnogo brže i efikasnije odmrzava, bez oštećenja njegove strukture ili ukusa.
Ova metoda je praktična, brza i ne zahtijeva nikakve posebne uređaje.
Isprobajte je sljedeći put kad zaboravite ranije izvaditi meso iz zamrzivača - rezultati će vas iznenaditi.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR