Recept za picu bez brašna koju možete da jedete dok ste na dijeti

Ako želite zdravu verziju pice koja ne sabotira dijetu, ova fit pica od bjelanaca je pravo rješenje.

Bez brašna, bez kvasca, niskokalorična i bogata proteinima, idealna je za večeru ili lagan, brzi obrok.

Kora se priprema za svega nekoliko minuta, a uz dodatak povrća i niskomasnog sira dobijate savršen balans ukusa i nutritivne vrednosti.

Sastojci:

4 bjelanca

So, origano, bijeli luk u prahu i biber po ukusu

2 kašike paradajz pirea ili pasate

30 g niskomasnog sira

Povrće po izboru: čeri paradajz, paprika, pečurke, rukola

Po želji: rukola, bosiljak ili čili pahuljice za dekor

Priprema:

Priprema podloge za picu:

Umutite bjelanca s malo soli, origana i bijelog luka u prahu dok blago ne zapene (ne mora da bude čvrst snijeg). Sipajte smjesu u teflonski tiganj ili na pleh obložen papirom za pečenje, formirajući oblik kore.

Pecite na srednjoj vatri 2–3 minuta po strani dok se kora ne stegne ili u rerni na 200 °C oko 8 minuta.

Priprema nadjeva:

Premažite koru paradajz sosom, rasporedite sir i povrće po želji. Vratite u rernu još 3–5 minuta dok se sir ne istopi, ili poklopite ako koristite tiganj.

Serviranje:

Po želji dodajte rukolu, svjež bosiljak ili čili pahuljice prije serviranja.