24 °

max 35 ° / min 23 °

Nedjelja

05.07.

35° / 23°

Ponedjeljak

06.07.

35° / 24°

Utorak

07.07.

32° / 23°

Srijeda

08.07.

32° / 20°

Četvrtak

09.07.

33° / 18°

Petak

10.07.

35° / 20°

Subota

11.07.

35° / 22°

Podijeli vijest sa nama.

Dodaj do 3 fotografije ili videa.

Maksimalna veličina jednog fajla je 30MB

minimum 15 karaktera

This site is protected by reCAPTCHA and the Google. Privacy Policy and Terms of Service apply.
Čorba od povrća: Savršen miks za savršeno jelo na kašiku

Mozaik

Comments 0

Izvor: Blic

Autor: Jelena Grbović

  • Viber

Čorba od povrća: Savršen miks za savršeno jelo na kašiku

Fina čorbica čija priprema ne iziskuje mnogo vremena. Za kuvanje je potrebno malo tikvica, krompira, šargarepe, luka i začina i ukusna i mirisna čorbica je spremna.

Možete je poslužiti uz tostiran hljeb premazan puterom.

Sastojci:

mlada tikvica 1,

krompir 1,

crni luk 1 manja glavica,

šargarepa 1,

voda 1,3 l,

so 1/2 kašičice,

suvi biljni začin 1 kašičica,

svježe samljeveni biber 1/2 kašičice,

kurkuma na vrh kašičice,

dimljena slatka mljevena paprika na vrh kašičice,

žumance 1,

kisjela pavlaka 20% mm 2 kašike,

ulje 2 kašike,

isjeckan svjež peršunov list 1 kašika.

Prilog:

tostiran hljeb po želji,

puter po želji.

Kako pripremiti:

Tikvicu, krompir i šargarepu oprati, oljuštiti, a crni luk oljuštiti. Oljušteno povrće izrendati krupno. U šerpi zagrijati ulje i staviti povrće da se prži.

Dodati so, mljeveni biber, kurkumu, suvi biljni začin i pržiti oko pet minuta, uz neprestano miješanje.

Zatim uliti vodu i ostaviti da se povrće kuva 20 do 30 minuta, nepoklopljeno, na srednje jakoj temperaturi.

Provjeriti da li je čorba dovoljno slana i po potrebi dosoliti. Ako je gusta, doliti još malo vode.

Umutiti žumance i kisjelu pavlaku, dodati dimljenu slatku mljevenu papriku i isjeckan peršunov list. Zatim dodati jednu kutlaču čorbe od povrća, promiješati i sipati u preostalu čorbu na šporetu.

Ostaviti da se čorba kuva još pet minuta.

Tostirati hljeb, pramazati ga puterom i odmah poslužiti uz vruću čorbu. U svaku porciju čorbe se može dodati još malo kisjele pavlake.

Komentari (0)

POŠALJI KOMENTAR